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もちもちでつるつるとした食感が魅力の米粉めん。その美味しさは、どこか懐かしさを感じさせます。米粉はグルテンフリーであるため、小麦アレルギーを持つ方や健康志向の人々にとって、米粉めんは欠かせない存在となっています。 しかし、日本で米粉を使っ...

気になっていたロスパンサイト。ついに購入が叶いました！ロスパンが溜まるまで順番待ちなんですよね。 ロスパンって、売れ残ったパンのこと？ そう！ロスパンサイトで、売れ残りのパンをお得に購入できるサービスがあるんですよ。 フードロス削減に貢献し...

当サイトのアイキャッチ画像を豊川市の「とだ整骨院」様に使っていただきました。 グルテンフリーが気になっているけど面倒かもと思っている人に、スーパーで買えるグルテンフリーのお菓子・おやつを紹介しています。 おやつでグルテンフリーを気軽に試し...

無印良品の「米粉のパンケーキ」は、グルテンフリーでありながらも、もっちりふんわりとした食感と風味が楽しめる商品です。国産米粉を使用し無印品質にこだわっています。簡単に調理できるので、忙しい朝食やおやつ作りにおすすめ。無印良品ならではの安...

米粉パンを食べたことのある人は実感していると思うのですが、「ずっしり」「もっちり」「ふんわり」感が同居していて、腹持ちが良いのだけれど重くないんですよね。米粉パンは小麦パンに比べ、GI値が低めだったりアミノ酸スコアが高かったりと、主食とし...

腸にいいといわれているものを食べているのに、消化器官のトラブルがずっと続いている。そんな人たちが取り組んでいるのが低FODMAP食を取り入れた食事です。低FODMAP食は、主食を米粉パンなど低FODMAPな食材にすると効果的に取り組めます。この記事では、...

米粉パン大好きのあらかん女子です。 以前より手に入りやすくなったとはいえ、近所のパン屋さんには米粉100％のパンはおいていないので、通販を使うことになります。 送料を考えるとそこそこの量を買わないと割高になってしまうし、我が家の冷蔵庫事情でス...

こんにちは。この記事では、体調を崩し食生活を考えるようになった60歳の私が、グルテンフリーに興味を持ち、「グルテンフリーとノングルテンとの違いを知ったという、ちょっとためになりそうな情報を発信をしています。 グルテンフリーとノングルテン。 ...

私の推しの米粉パンは、ゴルマールのやのくに純真米粉パンです。 米の生産、製粉も自社で行っており、HACCP及びJAS認証取得したノングルテン米粉で、米粉パンを焼いています。 小麦のパンとは全く違うのですが、白米の香りも食感も私好み。すごく美味しい...