私の推しの米粉パンは、ゴルマールのやのくに純真米粉パンです。
米の生産、製粉も自社で行っており、HACCP及びJAS認証取得したノングルテン米粉で、米粉パンを焼いています。
小麦のパンとは全く違うのですが、白米の香りも食感も私好み。すごく美味しいです💛


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ハチミツはマルシェで買ったものです。
「多摩のアカシヤ」から採れたものだそうです。
アカシヤのハチミツは喉にもいいそうですよ。(のどの痛いときにははちみつに大根を漬けこんで出た汁を飲むと良いみたい)
https://hachibee.theshop.jp/

ふるさと納税の返礼品としてももらえます。
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同じノングルテンの純真米粉を原材料にした、ハード系バームクーヘン💗

こちらもふるさと納税でゲットできますよ!
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過去の記事でも紹介しましたが、ノングルテンとグルテンフリーとは違うんですよね。


*グルテンフリー…グルテン含有量20ppm以下
*ノングルテン…グルテン含有量1ppm以下
ノングルテンの米粉パンにはこのような表記があります。


詳しくは「日本米粉協会」のこちらのページを参考にしてくださいね。
自分で作るなら、ノングルテンの米粉を購入できます。
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