米粉パン大好きのあらかん女子です。
以前より手に入りやすくなったとはいえ、近所のパン屋さんには米粉100%のパンはおいていないので、通販を使うことになります。
送料を考えるとそこそこの量を買わないと割高になってしまうし、我が家の冷蔵庫事情でストックするにも限界があって…だからと言って自作となるとオーブンも必要だし…
「簡単 米粉パン 作り方」でググってみました。
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
炊飯器で誰でも簡単!米粉食事パンの作り方!
これなら私にもできるかも!
というわけでこちらの動画を参考に実践してみました。
最後に美味しい米粉パンの紹介もしています。
使った材料
富澤商店さんの「九州産(ミズホチカラ)パン用米粉」「八重山本黒糖」
![]() | 価格:766円 |
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
![]() | 価格:420円 |
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3T02X0+1CTKDU+249K+BWGDT)
塩・米油・ドライイーストは近所のスーパーさんで購入したものです。
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402100612_20230402124413-1024x768.jpg)
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】を見ながらやってみる。
計る
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402101452_20230402124415-1024x768.jpg)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402101659_20230402124339-1024x768.jpg)
混ぜる
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402101939_20230402124342-1024x768.jpg)
水・油投入し3分混ぜる
(動画ではヘラでやっていました。後で気が付くなんとやら(;^_^A))
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402102015_20230402124259-1024x768.jpg)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402102107_20230402124300-1024x768.jpg)
まぜまぜした後は、油を塗った炊飯器の釜に投入
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402102600_20230402124302-1024x768.jpg)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402102723_20230402124225-768x1024.jpg)
保温で30分発酵後、早炊きで1回焼いて、ひっくり返し1回、追い炊き1回で
発酵後の画像は撮り忘れました(;^_^A
動画は20分でしたがもう少し膨らめた方がよいかなと思い10分追加しました。
自分が思ったよりも膨らみました。
その後、「早炊きで2回、ひっくり返して1回焼く」つもりでしたが、
1回めの炊飯後スイッチが入らずアタフタした結果、
早炊きで1回焼いて、ひっくり返し1回、追い炊き1回で焼き上がりました。
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402102952_20230402124224-1024x768.jpg)
私にもできた!こんな感じの焼き上がりです。
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402115123_20230402124144-1024x768.jpg)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402115131_20230402124142-1024x768.jpg)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402120006_20230402124108-1024x768.jpg)
冷めるのを待ちきれず包丁で切ったら…
包丁にくっついちゃった💦
ちぎったらこんな感じ
やはり米粉パン、もっちもちです!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG20230402120040_20230402124110-1024x768.jpg)
うっ!うまい!美味しいです💛
善きかな、善きかな(⋈◍>◡<◍)。✧♡
焼きたてだとつい食べすぎちゃうので、後でおなかがキツキツになるので気を付けてくださいね。
1/4食べるとご飯🍚山盛り1膳くらいありそうです。
因みに以下のサイトで米粉パンのカロリー計算ができます。
↓
https://calorie.slism.jp/201021/
おすすめの米粉パン
こちらの米粉パンは『ノングルテン』なので、グルテンフリーよりもより厳しい基準で作られています。
宜しかったらお試しくださいね。
![]() | 米粉パン 食パン(1.5斤)4本&コッペパン6本セット ノングルテン米粉100%使用【冷凍でお届け】 ゴルマール 価格:7,080円 |
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
![]() | 米粉パン 食パン(1.5斤)×2本 ノングルテン米粉100%使用【冷凍でお届け】 ゴルマール 価格:2,400円 |
![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
今度はこちらのショップで販売している『ノングルテンの米粉』も購入してみようと思っています。
![]() | やのくに純真米粉【製造工程JAS認証】・【ノングルテン認証】ミズホチカラ500g×3袋 価格:2,331円 |
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
こちらの米粉も気になります。
![]() | 大分県産米 ノングルテン パン用米粉ミックス 235g 米粉パン 1斤使い切りタイプ ライスアルバ【メール便送料込】 価格:850円 |
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NL86Y+7581E+2HOM+BWGDT)
![](https://arakanjyoshi.com/wp-content/uploads/2023/01/ノングルテンパン.png)
最後までお付き合いいただきありがとうございます。
にほんブログ村に登録しています。
宜しければぽち押し応援してくださいね。
![PVアクセスランキング にほんブログ村](https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10308592.gif)
![にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ](https://b.blogmura.com/lifestyle/simplelife/88_31.gif)
にほんブログ村
コメント