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オートミールで便秘解消できた

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このところ大流行しているオートミール。
ダイエットにも効果ありということで、
私も食べ始め早3年。
ダイエット効果があったかと言えば…疑問ですが、
便秘解消ができたのは大きな収穫です。

目次

オートミールの成分

私が食べているオートミールの成分表示を見てみると、
タンパク質と食物繊維が多いです。
主食で食物繊維が取れるのが嬉しいですね。

食物繊維は成人女性は1日18g以上の摂取が望ましいとされています。
私はほぼ毎日朝食でオートミールを30g食べているので、
3.21gの食物繊維をオートミールだけで取れてます。

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オートミールって何からできてるの?

オートミールはオーツ麦(和名は燕麦)を脱穀したものを、
蒸してローラーでひいたり、
粉砕したりして食べやすくしたものです。

一度熱を入れているので、そのままでも食べられますが、
パッサパサで…不味いです。

食べ方色々

情報はネットにもたくさん出ていて、
私もYoutubeを見たり、
これぞうさんの本を買って色々試してみました。

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バナナパンケーキやお好み焼きも作りました。
ベーコンとチーズを入れた塩味のパンケーキも美味しかったですよ。

トマトのカップスープの素にチーズと共に入れてレンチンすると、
トマトチーズリゾットっぽいものになります。

牛乳やヨーグルトに一晩漬けて、
フルーツをトッピングして食べるのも美味しいです。

渋沢栄一も食べていた

NHKの大河ドラマにもなった、近代日本経済の父・渋沢栄一。
その渋沢翁もオートミールを食べていたそうです。
欧州の旅をしたときに食べ気に入ったのだとか。
牛乳で煮たオートミールに、たっぷりの砂糖をかけて食べるのがお気に入りだったそうです。
オートミールが元気に長生きの秘訣だったかもしれませんね。

我が家の定番

我が家で定番になった食べ方は、
味噌汁やお汁の中に入れて卵とじにしたものです。

具は冷凍しておいたキノコ類、
ブロッコリー、そして油揚げ。
こんなところですかね。

見栄えはよくないですけど、美味しいですよ(;^_^A 

食べすぎに注意

オートミールの食物繊維は、
水溶性と脂溶性がバランスよく含まれているので、
とても便通が良くなります。
うっかり食べすぎると…出すぎてしまうので要注意です。

何でもほどほどが大切すが、便秘でお悩みの方はぜひ試してみてくださいね。

おすすめオートミール

お好き好きがあるとは思いますが、私はこちらのロールドオーツを食べています。

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この記事を書いた人

大好きな「米パン」の情報やノングルテン・グルテンフリーな生活情報を綴っています。
いいなと思う商品を自分で購入して試して、下手な食レポも掲載しようと思っています。
それから、あらかん女子の日日の雑記も書いていきます。
たった一つでもいいから、ブログに立ち寄ってくださった方のお役に立てればいいなと思っています。
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